He huakita he huakita ka whakaruakina koe, ka mate korere
Ko te ingoa o tenei microorganism pathogenic ko Salmonella.
Ehara i te mea ka ora noa i runga i te anga hua, engari ma te stomata i runga i te anga hua ka uru ki roto o te hua manu.
Ma te tuu i nga hua ki te taha o etahi atu kai ka taea e te salmonella te haereere i roto i te pouaka whakamahana ka horapa, ka nui ake te mate o te katoa ki te mate.
I roto i taku whenua, 70-80% o te paihana kai katoa na te huakita na Salmonella.
I te wa i pangia ai, ko nga hoa iti e kaha ana te mate mate ka pa ki nga tohu penei i te mamae o te puku, te korere, te nausea, me te ruaki i roto i te wa poto.
Mo nga wahine hapu, nga tamariki, me nga kaumātua he iti nei te mate mate, ka uaua ake pea te ahuatanga, ka mate pea te mate.
Kei te whakaaro etahi, i muri i te kai mo te wa roa, kare ano he raruraru?Ko nga hua o taku whanau kua hokona katoa ki te hokomaha, me pai?
Tuatahi, he pono kare nga hua katoa ka pangia e te Salmonella, engari kaore i te iti te tupono o te mate.
Kua whakahaerehia e te Anhui Institute of Product Quality Supervision and Inspection nga whakamatautau salmonella ki nga hua i nga maakete o Hefei me nga hokomaha.Ko nga hua whakamatautau e whakaatu ana ko te 10%.
Arā, mō ia 100 hēki, 10 pea ngā hēki e mau ana i te Salmonella.
Ka puta pea tenei mate ki roto i te kopu, ara, he heihei kua pangia e te Salmonella, ka tukuna mai i te tinana ki nga hua.
Ka puta ano pea i te wa e kawe ana me te rokiroki.
Hei tauira, kei te piri tata te hua manu hauora ki te hua manu kua pangia, ki etahi atu kai kua pangia.
Tuarua, he marama nga whakaritenga o to tatou whenua mo te kounga me te kounga o nga hua, engari karekau he tino ture mo nga tohu moroiti o nga hua anga.
Arā, ko ngā hēki e hokona ana e mātou i te hokomaha ka taea te whai kiko hua katoa, karekau he paru heihei, karekau he kowhai o roto o nga hua, karekau he taonga ke.
Engari mo te moroiti, he uaua ki te korero.
I tenei keehi, he tino uaua ki a tatou te whakatau mehemea he ma nga hua i hokona ki waho, he pai tonu kia tupato.
Ko te huarahi ki te karo i te mate he tino ngawari:
Hipanga 1: Ka penapena motuhake nga hua
Ko nga hua ka haere mai me o ratou ake pouaka, kaua e wetewete ina hoko ana koe, ka maka ki roto i te pouaka pouaka me nga pouaka.
A ape i te poke o etahi atu kai, me te aukati hoki i nga huakita mai i etahi atu kai kei poke nga hua.
Mēnā kei roto i tō pouaka whakamātao he oko hua manu, ka taea hoki te tuku hua ki roto i te waka.Mena karekau koe, hokona he pouaka mo nga hua, he tino watea hoki te whakamahi.
Heoi, kaua e maka tetahi atu mea ki roto i te paepae hua manu, me mahara ki te horoi i nga wa katoa.Kaua e pa tika ki te kai maoa me te ringa e pa ana ki te hua manu.
Hipanga 2: Kainga nga hua kua kohuatia pai
Kare a Salmonella e atete ki te wera nui, i te mea ka whakawerahia kia pakari ra ano te toene me te ma, kaore he raru.
Wā tuku: Hūrae-15-2022